Butayama

豚山

肉厚でやわからいぶた肉とたっぷりの野菜が特徴の“ガッツリ系ラーメン” 力強いスープにキレのある醬油ダレと “わしわし”麺で食べ応え満点!

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こだわり

力強い豚骨スープにキレのある醬油ダレ。トロトロぶたと、たっぷり野菜のガッツリ系！

豚山の特徴は他に負けない力強いスープにコクのある醤油ダレ。やわらかいぶた肉とボリュームたっぷりの野菜が特徴です。スープは大量のぶた肉と豚骨、背脂を数十時間炊き、それをぶたの旨味を幾重にも重ねた深みのあるスープ。麺は強力粉（オーション）を使用した、”わしわし”と食べ応えのある麺。極上ぶた肉はとろとろに煮込むことなんと5時間！！そんな、とろとろのぶた肉とたっぷりの野菜、”わしわし”と食べ応えのある麺を是非ともご賞味ください！