目標はブロック長。女性活躍の中心に 元祖油堂 店長 中村美優（2023年新卒入社）

世界一を目指す熱意と仲間の支え

「ラーメン店で世界一をとります！」説明会でのこの言葉が、ギフトへの入社を決意させました。音楽の道を目指していた私にとって、この熱い言葉が刺さりました。

飲食業自体はアルバイト経験もあったので、それほど大変ではありませんでした。一時期は連勤が続き、きついと感じた時期があります。そんな時、上長が休みを作ってくれたり、他の店舗の人が協力してくれたり、ギフトの仲間を支える文化に救われました。店長試験においても、多くの先輩にアドバイスをもらい、無事合格できました。同期の中では最速です。

初の女性ブロック長を目指して

店長業務では、調理、ホール、シフト作成、教育など、幅広い仕事があり、今は教育が一つの課題です。私が先輩や上長に支えられたように、キャストを支える気持ちで取り組んでいます。一方的に教えるのではなく、教えながら私も一緒に成長しています。

今後も成長を続けて、ゆくゆくはブロック長になりたいです。ギフトは、単にラーメンをつくるだけではなく、元気と笑顔を与える仕事です。女性初のブロック長になり、元気と笑顔を広げて、憧れられるような存在になりたいです。

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